Les événements

Amateurs de Porto ou simples curieux ? Nous sommes ravis de vous proposer un moment de convivialité autour d'une dégustation de plusieurs familles de Porto, dans une ambiance à la fois intimiste et décontractée, animée par notre Chef Sommelier Arnaud Fatôme, lauréat du concours Master of Port 1999.

Ce voyage culturel mettra en lumière l'origine, les variétés et les subtilités qui caractérisent ce précieux nectar portugais.

N'attendez plus pour vivre une expérience sensorielle des plus divertissantes.

« Faire famille - Une philosophie des liens »

Philosophe et écrivaine distinguée du célèbre ouvrage lauréat du Prix lycéen du livre de philosophie, elle vous a donné rendez-vous au Club Room pour profiter d’un instant de partage et d’échange autour de sa dernière écriture intitulée « Faire Famille – Une Philosophie des Liens ».

L’Association « Les Amis de Mozart et des Maîtres Classiques » a pour mission de célébrer les grands maitres de la musique classique et de soutenir les jeunes interprètes de talent en organisant des concerts, des conférences et des réceptions musicales dans un cadre prestigieux où les interprètes peuvent exercer leur art.

Après le succès de notre première édition en avril 2023, nous sommes ravis de les avoir reçu à nouveau dans notre établissement en décembre dernier, pour un concert exclusif, suivi d'un goûter.

Hermine Horiot Bellini (violoncelle) et Giovanni Bellini (théorbe) deux artistes talentueux nous ont fait revivre l’âge d’or musical du 17e siècle et nous ont raconté en musique ce qu’étaient leurs deux pays – la France et L’Italie – à cette époque.

« Enthousiasmez-vous ! »

Un autoportrait intime d'un des plus célèbres grands patrons français, pour donner la flamme à tous ceux qui veulent entreprendre ou se reconvertir.

Dans cet essai inédit, Pierre Gattaz témoigne pour la première fois de ses expériences de chef d’entreprise, de ses cinq années de combat à la tête du Medef, de ses victoires, de ses doutes et de ses convictions.

« Enthousiasmez-vous ! » est un livre qui, riche de partages d’expériences et de leçons de vie, redonne à chacun la flamme pour affronter la vie du bon côté, et bâtir ensemble une société gagnante pour tous.

Passionné par le vin ou curieux d'en savoir plus sur cet univers ? Participez à cet atelier interactif et ludique sur l’art de déguster un vin, où vos sens seront mis en éveil.

Identification des arômes, reconnaissance des vins à l'aveugle, quiz interactif pour mettre vos connaissances à l'épreuve et sabrage d'une bouteille... Ce voyage à travers les cépages et les terroirs du monde vous donnera les clés pour parler du vin en société.

France, Australie, Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud, Italie... Une rencontre pour redécouvrir l'univers du vin associé aux bouchées créatives de Julien Dumas, le temps d'une soirée.

« Une journaliste ne devrait pas dire ça ? »

Journaliste française au parcours exceptionnel et grand reporter pendant près de trente ans pour France 3, elle a couvert les zones de conflits les plus dangereuses à travers le monde. Son travail sur le terrain, aux côtés des civils, lui a permis de livrer un regard lucide sur les réalités de ces zones de conflits.

Le chef Romain Meder, ancien Chef 3* au Plaza Athénée et chantre de la naturalité, s'inspire de ses voyages pour ses créations culinaires.

Aujourd'hui, à la tête des cuisines du Domaine de Primard, un Relais & Châteaux situé en Eure-et-Loir, il continue de cuisiner selon ses valeurs, en mettant l'accent sur les ingrédients végétaux, la collaboration avec les producteurs locaux et les ressources du potager du domaine.

Retrouvez-le au Saint James aux côtés du Chef Dumas pour déguster un menu exceptionnel.