En ce début d’été le Chef Jean-Luc Rocha et sa brigade vous proposent une nouvelle carte de saison, à découvrir à partir du lundi 4 juin. Au déjeuner les plats de la carte gastronomique côtoient des offres de salades et de créations légères. Le Menu Saint James composé d’une entrée, d’un plat et du chariot de […]
François Leboulanger, notre nouveau Chef Sommelier
Epicurien de nature et résolument tourné vers les plaisirs de la table, François intègre l’école hôtelière dès ses 18 ans. Entre son apprentissage des métiers du bar et de la salle, il avoue volontiers qu’il aurait pu devenir cuisinier. Mais son goût du contact et des autres le tourne vers la sommellerie. C’est à la […]
Luxe et glamour à l’est de Londres
C’est dans la City de Londres que se niche notre nouveau Club affilié, le Devonshire Club. A chaque ambiance une occasion de se retrouver Le Devonshire Club se compose de deux étages proposant chacun multitude d’espaces et services. Profitez notamment d’un cocktail entre amis ou d’un verre de vin en afterwork dans l’un de ses […]
Vivez la Dolce Vita en Toscane
Découvrez la Dolce Vita en bord de mer grâce à La Macchia, notre première affiliation italienne. Un lieu historique pour un nouveau Club Ouvert à l’été 2017 dans une ancienne pension du 16ème siècle, La Macchia est situé dans la ville de Capalbio à une heure au nord de Rome. En plein cœur de la […]
Pilou, 10 ans déjà
Aujourd’hui nous célébrons le 10ème anniversaire de notre chat Pilou ! Vous l’avez très certainement croisé dans notre restaurant où il adore faire de longues siestes, toujours très entouré. Aux beaux jours c’est le jardin qui fait son bonheur, entre repos au soleil et jeux dans l’herbe. La star du Club c’est lui : on […]
Pâques en sculpture
Depuis lundi, une superbe sculpture en chocolat est exposée à l’entrée de votre Club. Fruit de l’imagination de notre Chef Pâtissier Anthony Chenoz, elle a été réalisée par son équipe et lui-même et a nécessité plus de 15H de travail. Subtil mélange de créativité et de précision, combinant rondeur et hauteur, elle reprend le thème […]
Gael Brissiaud, notre nouveau Chef Barman
Après plusieurs expériences à Courchevel, Saint-Barthélémy, Istanbul et Marrakech, c’est au Saint James Club que Gael Brissiaud a decidé de poser ses valises. Sa nouvelle carte au bar-bibliothèque est une combinaison subtile de douceur et d’épices, de sucré et de piquant. Vous la retrouverez notamment dans ses cocktails Signature : – Bloody Mustard: base de bloody […]
« Evadez-vous au Cap »
Partez à la découverte de la surprenante ville du Cap, à la pointe de l’Afrique du Sud, grâce à notre nouveau Club affilié, The Stack. Au cœur de la ville, entre les plages et Table Mountain, c’est une ancienne bâtisse de l’époque coloniale de plus de 160 ans et bien connue des habitants, le Leinster […]
Spa Guerlain : un regard sublimé
Vous souhaitez transformer votre regard, le resculpter, lui redonner éclat et vitalité ? Pour une rentrée en beauté, adoptez de bonnes résolutions et rajeunissez votre regard grâce au nouveau soin expert Guerlain : EYE FOCUS. Ce massage dédié à la zone délicate du contour de l’œil sculpte et ouvre le regard. Les traits sont lissés, […]
Travailler avec bonne humeur et style en Australie
Grâce à notre nouvelle affiliation l’Australie n’est plus uniquement synonyme de vacances rêvées, mais également de travail enjoué. Des espaces adaptés en fonction de vos envies Ce tout nouveau Club a ouvert en 2014 à Sydney dans l’objectif de réunir hommes et femmes d’affaires, entrepreneurs et free lanceurs autour de plusieurs espaces modulables. Le Work […]