Afin d’accompagner les propositions estivales de notre Chef Jean-Luc Rocha, Gaël Brissiaud aux commandes du bar a imaginé une carte de cocktails aux déclinaisons florales et végétales, en accord avec The Botanist.

La marque propose un gin issu d’une distillation lente de 22 plantes aromatiques de l’île d’Islay en Ecosse, lesquelles sont cueillies à la main et assemblées avec baies, écorces et graines diverses pour lui conférer un goût très robuste, complexe et végétal.

Les « The Gardener Experiences » seront autant d’interprétations enchanteresses que propices au voyage, comme par exemple :

#4 : Gin, hydrolat de rose, liqueur de rhubarbe, violettes, citron jaune, tonic La French

#6 : Gin, Angostura bitter, gingembre citron vert et ginger beer

Dégustez ces rafraîchissantes associations cet été au bar éphémère sous la tonnelle centrale récemment rénovée de la terrasse et agrémentez vous-même votre gin de plantes aromatiques disponibles dans le petit jardin installé à cet effet.